Նորություններ
-
Ո՞ր հողն է հարմար թեյ աճեցնելու համար:
Հողը այն վայրն է, որտեղ թեյի ծառերը արմատ են գցում ամբողջ տարին։Հողի հյուսվածքի որակը, սննդանյութերի պարունակությունը, pH-ը և հողի շերտի հաստությունը բոլորն ավելի մեծ ազդեցություն ունեն թեյի ծառերի աճի վրա:Թեյի ծառերի աճի համար հարմար հողի կառուցվածքը հիմնականում ավազակավային է:Քանի որ ավազակավային հողը կո...Կարդալ ավելին -
Թեյի պարտեզի հիմնում
Թեյի աճեցման համար պետք է լինի հատուկ թեյի այգի։Թեյի այգին պետք է ընտրի մեկուսի, առանց աղտոտման վայր:Լավագույն բնական հովտային հատակները և անխոչընդոտ շունչ ունեցող վայրերը լավ էկոլոգիական միջավայր են ստեղծում թեյի ծառերի աճի համար:Թեյի ծառերը կարելի է տնկել լեռներում, բնակարաններում, բարև...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս վարվել խոնավ չորացրած թեյի հետ:
1. Ինչպե՞ս վարվել թեյի հետ կանաչ խոտածածկ դառնալուց հետո:Եթե այն չբուժվի, երկար ժամանակ հետո հեշտությամբ կբորբոսանա, իսկ խմել չի կարելի։Ընդհանրապես, դա նորից թխում է թեյը՝ խոնավությունն ու հոտը հեռացնելու և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:Գործողությունը կախված է կանաչապատման աստիճանից...Կարդալ ավելին -
Ինչու՞ չորացրած թեյն ունի խոտի համ:
1. Ինչ է «վերադարձող խոտը» և ինչ հանգամանքներում թեյը կվերադառնա խոտածածկ Երբ թեյի տերևները երկար ժամանակ շփվում են օդի հետ, և օդի խոնավությունը չափից դուրս կլանված է, թեյի տերևները կկանաչեն։ խոտի համը, որը կարող է նաև լինել...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս պատրաստել կլոր Dragon Ball թեյ:
3. Հունցում Կանաչ թեյն ավարտելուց հետո այն պետք է հունցել։Հունցելիս թեյի տերևները պետք է հունցել շերտերով, որպեսզի թեյի տերևների մակերեսը չկոտրվի, և թեյի տերևների ներսում հյութը հավասարաչափ ազատվի։Այն պատրաստվելուց հետո ազդում է թեյի համի վրա, և այն կ...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս պատրաստել կլոր Dragon Ball թեյ:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում Dragon Ball թեյը:Pu'er tea dragon ball-ի արտադրության մեթոդը նույնն է, ինչ Pu'er հում թեյը, բացառությամբ, որ վիշապագնդիկը գոյություն ունի ուլունքի տեսքով:Վիշապի գնդակի ձևը Pu'er գնդակի թեյի ձևի վերածնունդն է:Նախկինում խմբակային թեյը նե...Կարդալ ավելին -
Ուլոնգ թեյի և սև թեյի հիմնական գործընթացի կետը
Oolong Tea «Shaking» Թարմ տերևները մի փոքր փռվելուց և փափկելուց հետո անհրաժեշտ է օգտագործել բամբուկե մաղ «թարմ տերևները թափահարելու համար»:Տերեւները թափահարվում եւ խմորվում են բամբուկե մաղի մեջ՝ առաջացնելով ծաղկային ուժեղ բուրմունք։Տերեւների եզրերը համեմատաբար fra...Կարդալ ավելին -
Կանաչ թեյի և սպիտակ թեյի հիմնական գործընթացի կետը
Թեյի հիմնական տեսակների միջև ամենաէական տարբերությունը խմորման աստիճանն է, որը ցույց է տալիս տարբեր համային հատկություններ, և խմորման աստիճանը վերահսկվում է տարբեր գործընթացներով:Կանաչ թեյ «տապակած» Կանաչ թեյը պետք է տապակել, մասնագիտական տերմինը կոչվում է ̶...Կարդալ ավելին -
Թեյի գլանման տարբեր մեթոդներ
(1) Ձեռքով գլորում. Ձեռքով գլանելը հարմար է փոքր քանակությամբ կանաչ թեյի կամ որոշ այլ հայտնի թեյերի գլանման համար:Ձեռքով հունցումն իրականացվում է հունցման սեղանի վրա։Վիրահատության ժամանակ թեյի տերեւները մի ձեռքով կամ երկու ձեռքով բռնեք ձեռքի ափի մեջ, իսկ թեյի տերեւները հրեք ու հունցեք...Կարդալ ավելին -
The Role Of Tea Rolling
Ո՞րն է թեյի տերևի փաթաթման գործառույթը. գլորելը, թեյի պատրաստման գործընթացներից մեկը, թեյի պատրաստման գործընթացների մեծ մասն ունի այս պրոցեսը, այսպես կոչված գրտնակումը կարելի է հասկանալ որպես երկու գործողություն, մեկը՝ թեյի հունցում, թեյի հունցում, նույնիսկ եթե թեյը հեռանում է: ձեւավորվում են շերտերով, մեկը ոլորվում է, պտտվում է Տ...Կարդալ ավելին -
Կանաչ թեյի առանձնահատկությունները
Կանաչ թեյն ունի երեք կանաչ հատկանիշ՝ կանաչ չոր թեյ, կանաչ ապուր և տերևի ստորին կանաչ:Արտադրության տարբեր եղանակների շնորհիվ կան շոգեխաշած կանաչի, թխած կանաչի, արևի չորացրած կանաչի և տարբեր բնութագրերով տապակած կանաչի։1. Շոգեխաշած կանաչ թեյի առանձնահատկությունները Կանաչ թեյ՝ պատրաստված շոգեֆիքսից...Կարդալ ավելին -
Կանաչ թեյի ամրացում
Կանաչ թեյը չֆերմենտացված թեյ է, որը պատրաստվում է ամրացման, գլորման, չորացման և այլ գործընթացների միջոցով։Պահպանվում են թարմ տերևներում առկա բնական նյութերը՝ թեյի պոլիֆենոլները, ամինաթթուները, քլորոֆիլը, վիտամինները և այլն։ Կանաչ թեյի մշակման հիմնական տեխնոլոգիան է՝ տարածում→...Կարդալ ավելին
