Կանաչ թեյն ունի երեք կանաչ հատկանիշ՝ կանաչ չոր թեյ, կանաչ ապուր և տերևի ստորին կանաչ:Արտադրության տարբեր եղանակների շնորհիվ կան շոգեխաշած կանաչի, թխած կանաչի, արևի չորացրած կանաչի և տարբեր բնութագրերով տապակած կանաչի։
1. Շոգեխաշած կանաչ թեյի առանձնահատկությունները Շոգեխաշած կանաչ թեյից պատրաստված կանաչ թեյը կոչվում է շոգեխաշած կանաչ, այդ թվում՝ չինական շոգեխաշած կանաչ, ճապոնական շոգեխաշած կանաչ, ռուսական շոգեխաշած կանաչ, հնդկական շոգեխաշած կանաչ և այլն: Շոգեխաշած կանաչը պետք է ունենա երեք կանաչի բնութագրեր. այն է՝ չոր թեյ՝ մուգ կանաչ, բուսական ապուր՝ դեղնականաչավուն և տերևի հատակը՝ կանաչ։Շոգեխաշած կանաչ թեյերի մեծ մասը ասեղի տեսք ունի:
2. Թխած կանաչ թեյի առանձնահատկությունները Կանաչ թեյը, որը տապակելուց հետո չորացրել են կաթսայի մեջ, կոչվում է թխած կանաչ:Թխած կանաչ թեյն ընդհանուր առմամբ ունի փրփուրի նկատմամբ դիմադրության առանձնահատկություններ։Սովորական բոված կանաչ թեյը պատրաստվում է մեկ բողբոջից, երկու տերևից և երեք տերևից։Մազերի թեյը մաքրելուց հետո այն կոչվում է պարզ բոված կանաչ թեյ:Հատկանշվում է երկար, ուղիղ և հարթ թելերով՝ սանտիմետրերով, մուգ կանաչ գույնով, մաքուր բուրմունքով, նուրբ համով և ապուրի հատակին վառ դեղնականաչավուն տերևներով։Հատուկ բոված կանաչիներն ընդհանուր առմամբ հայտնի թեյեր են:
3. Արևի տակ չորացրած կանաչ թեյի առանձնահատկությունները Կանաչ թեյը, որը տապակվում է տապակի մեջ, ֆիքսվում է, գլորվում և չորանում է, կոչվում է արևի չորացրած:Արևային լոգանք ընդունելու ընդհանուր բնութագրերն են՝ մուգ կանաչ կամ սև գույնը, նարնջագույնը՝ ապուրի գույնը և արևի ազդեցության տարբեր աստիճանները։Դրանցից ավելի լավ է Յուննանի խոշոր տերեւային տեսակների թարմ տերեւներից պատրաստված որակը, որը կոչվում է Դիանչինգ:Նրա առանձնահատկությունն այն է, որ լարերը հաստ են և ամուր, գույնը մուգ կանաչ է, բուրմունքը՝ ուժեղ, իսկ թուլությունը՝ ուժեղ։
4. Տապակած կանաչ թեյի առանձնահատկությունները Կանաչ թեյ, որը տապակվում է տապակի մեջ,թեյի ֆիքսացիա, թեյի գլանվածքը և տապակածը կոչվում է խառնած տապակած կանաչ թեյ։Թեյի տապակման տարբեր եղանակների և թեյի տերևների ձևի շնորհիվ այն բաժանվում է երկար տապակած կանաչի, կլոր տապակած կանաչի և հատուկ տապակած կանաչի։

(1) Երկար տապակած կանաչ առանձնահատկությունները. բարը ամուր է, ուղիղ և կլոր, սուր սածիլներով, կանաչ գույնով, բարձր բուրմունքով, ուժեղ և նուրբ համով, իսկ ապուրի գույնը և տերևների ստորին մասը դեղնականաչավուն են և վառ: .Տապակած կանաչ շերտերն ավելի ամուր և ծանր են, քան թխած կանաչ շերտերը և ունեն ապուրի ավելի ուժեղ համ:Զտվելուց հետո այն կոչվում է Mei թեյ արտահանման համար, և այն բաժանվում է Zhen Mei, Xiu Mei, Gongxi և այլն։(2) Yuanchaoqing-ի բնութագրերը. Yuanchaoqing-ի մասնիկները նուրբ են և կլոր, կանաչ գույնով և նուրբ համով:Զտված մարգարիտ թեյի մասնիկները ավելի կլոր են, ամուր և հարթ, ինչպես մարգարիտները, մուգ կանաչ և ցրտաշունչ, և բուրմունքը նույնպես ուժեղացված է:(3) Տապակած հատուկ կանաչի բնութագրերը. ըստ ձևի, այն կարելի է բաժանել հարթ թերթիկի ձևի, գանգուր ձևի, ասեղի ձևի, ուլունքի ձևի, ուղիղ սալիկի ձևի և այլն: Օրինակ, West Lake Longjing-ը հատուկ տապակած է: կանաչ թեյ՝ հարթ, հարթ և ուղիղ տերևներով, որոնք ունեն կանաչ գույն, բուրավետ, համեղ և գեղեցիկ ձև։