Tieguanyin-ը ավանդական չինական հայտնի թեյ է, որը պատկանում է կանաչ թեյի կատեգորիային և Չինաստանի հայտնի թեյերի լավագույն տասնյակից մեկը:Այն ի սկզբանե արտադրվել է Սիպինգ քաղաքում, Անսի շրջան, Քուանչժոու քաղաք, Ֆուջյան նահանգ, և հայտնաբերվել է 1723-1735 թվականներին:«Tieguanyin»-ը ոչ միայն թեյի, այլեւ թեյի տեսակի անվանումն է:Tieguanyin թեյկանաչ թեյի և սև թեյի միջև է:Այն պատկանում է կիսաֆերմենտացված թեյերի կատեգորիային։Tieguanyin-ն ունի եզակի «գուանինի հանգ»՝ հստակ բուրմունքով և էլեգանտ հանգով:Եփելուց հետո հայտնվում է բնական խոլորձ: Բուրմունքը, համը մաքուր և ուժեղ է, բուրմունքը երկարատև է և ունի «յոթ փուչիկների երկարատև բույրով» համբավ:Ընդհանուր թեյի առողջարար գործառույթներից բացի, այն ունի նաև հակածերացման, աթերոսկլերոզի դեմ, շաքարախտի կանխարգելում և բուժում, քաշի կորուստ և բոդիբիլդինգ, ատամնաբուժական կարիեսի կանխարգելում և բուժում, մաքրում է ջերմությունը և նվազեցնում կրակը, ինչպես նաև հակածխելու և ծխելու դեմ: սթափեցնող ազդեցություններ.

Tieguanyin-ը պարունակում է ամինաթթուների, վիտամինների, հանքանյութերի բարձր մակարդակ,թեյի պոլիֆենոլներև ալկալոիդներ, ունի բազմազան սննդանյութեր և բուժիչ բաղադրիչներ և ունի առողջության պահպանման գործառույթ:Չինաստանի Հանրապետության ութերորդ տարում այն ​​ներկայացվել է Անսիից, Ֆուջյան նահանգի փորձնական տնկման համար:Այն բաժանված է երկու տեսակի՝ «Կարմիր սիրտ Tieguanyin» և «Green Heart Tieguanyin»:Հիմնական արտադրական տարածքները գտնվում են Վենշանի ժամանակաշրջանում։Ծառերը հորիզոնական ընդարձակման տիպի են՝ հաստ ճյուղերով և նոսր տերեւներով։, Բողբոջները քիչ են, իսկ տերևները՝ հաստ, բերքատվությունը բարձր չէ, բայց Բաոժոնգ թեյի որակը բարձր է, իսկ արտադրության ժամկետը ավելի ուշ է, քան Ցինգսինը։Ուլոնգ.Նրա ծառի տեսքը թեթևակի է, տերևները՝ օվալաձև, հաստ ու մսոտ։Տերեւները տարածվում են հարթ: