Ինչպես արագ դատել այս թեյի գնահատականը ձեր առջև:Եթե լուրջ լինենք, ապա թեյ սովորելը երկարաժամկետ փորձ է պահանջում, և մեծ քանակությամբ նմուշներ հնարավոր չէ արագ պատրաստել:Բայց միշտ կան որոշ ընդհանուր կանոններ, որոնք թույլ են տալիս զտել չափազանց մեծ միջամտությունը վերացման մեթոդին և սովորել և համեմատել ավելի ստանդարտացված նմուշներում:
Թեյ պատրաստելուց առաջ
1. Նայեք չոր թեյին. ամբողջությամբ՝ շերտերը կոկիկ են, գույնը՝ միատեսակ, իսկ առանց ավելորդ բեկորների՝ վերին մասը;հաստությունը տարբեր է, գունային տարբերությունը՝ ակնհայտ, հատակը՝ խառնվելու կասկած։
2. Նայեք չոր թեյին. առանձին-թելերը ամուր հանգույցներով են, յուղոտ և փայլուն, իսկ գույնը՝ բնական;թելերը չամրացված են, ձանձրալի և ձանձրալի, գույնը չափազանց վառ է, կամ նրանք, որոնք հատկապես չոր են և չունեն կենսունակություն, ներքևում են:Գույնը դժվար կետ է:Շատ անորակ թեյեր ավելի դյութիչ տեսք ունեն, քան իսկական լավ թեյերը:Որպես օրինակ վերցնելով Արևմտյան Լոնջինգ լիճը, կեղծ թեյերը կանաչ և կանաչ են, իսկ իսկականները՝ դեղին և կանաչ, ոչ այնքան աչքի ընկնող:.Բայց ուշադիր տարբերակված, իսկական արտադրանքի գույնը բնական է և հաճելի է աչքին, իսկ կեղծ թեյը չափազանց վառ է և անբնական է թվում:
3. Չոր թեյի հոտը. բույրը մաքուր է, թափանցող ուժը՝ առաջինը;յուրահատուկ հոտը, բույրը անկանոն է, ցածր:Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր լավ թեյերն են շատ բուրավետ, հատկապես հին թեյը:Չոր թեյը կարող է բուրավետ հոտ չունենալ:Այստեղ մենք պետք է տարբերենք թույլ բույրի տարբերությունը անկանոն ու բացասական բույրի միջև։Պարզ ասած, այն կարող է լինել առանց հոտի, բայց չի կարող լինել աներեւակայելի բուրավետ:
Թեյ պատրաստելը
1. Նայեք բաժակի կափարիչին՝ եթե բաժակը պատրաստելու համար օգտագործում եք կափարիչ, ապա թեյը լվանալիս ուշադրություն դարձրեք փրփուրին։Փրփուրը քիչ է և արագ ցրվում է։Բաժակի ծածկը հիմնականում զերծ է կեղտից.բաժակը ծածկված է ավելի շատ փրփուրով, բայց ոչ ցրված:Ավելի շատ կեղտեր ունեցողները մնում են ներքևում։Լավ թեյը լրջորեն ընդունվում է արտադրության և պահպանման ողջ ընթացքում:
2. Հոտեք բաժակի կափարիչը. Նախ, տաք հոտի ժամանակ չպետք է լինի տհաճ հոտ, գումարած ուժեղ և մաքուր բուրմունք, որը սառչելուց հետո մնա պատին:տաք հոտն ունի թթու, տտիպ, այրված և այլ յուրահատուկ հոտեր, իսկ բույրը երկարատև չէ, վատ թեյն է:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-04-2021