Գարնանային թեյի սեզոնում ցածր ջերմաստիճանը և բարձր խոնավության միջավայրը և վերամշակող սարքավորումների կատարողական տարբերությունը ազդում են գարնանային թեյի մշակման որակի վրա:Գարնանային թեյի արտադրանքի որակը բարելավելու և կանաչ թեյի որակական բնութագրերը ընդգծելու համար դա տարածման, ամրացման, ձևավորման և չորացման տեխնիկական կետերին տիրապետելու բանալին է:Հետևյալը կբացատրի կանաչ թեյի մշակման հիմնական ընդհանուր տեխնոլոգիաները:
Ծրագրով կառավարվող թեյի չորացման մեքենայի օգտագործումը
1. Թառամողություն
Թարմ թեյի տերևների տարածումը կանաչ թեյի վերամշակման առաջնային գործընթացն է:Լավ թառամող էֆեկտը կարող է բարելավել կանաչ թեյի ամրացման արդյունավետությունը և կարող է ավելի լավ բարելավել որակի խնդիրները, ինչպիսիք են թեյի ապուրի դառնությունն ու խստությունը:
1. Պոտենցիալ խնդիր
(1) Փռվող տերևներն ավելի հաստ են, և հաճախ օգտագործվում է խառնել՝ ապահովելու համար թեյի չորացման միատեսակությունը, որն իր հերթին մեխանիկական վնաս է հասցնում տարածվող տերևներին:
(2) Թառամող սարքավորումը չունի օժանդակ ջեռուցման սարքավորումներ, և կանաչապատման գործընթացը չի կարող կանոնավոր կերպով վերահսկվել:
(3) Կանաչ թեյի տարածման գործընթացում որպես տեղեկանք օգտագործվում է օժանդակ ջեռուցման սարքավորման թվային ջերմաստիճանը, իսկ տարածվող տերևների ջերմաստիճանը անտեսվում է:
(4) Կանաչ տարածման աստիճանը հաճախ դատվում է տերևների փափկությամբ և գույնով, անտեսելով ցողունների գոյությունը:
2. Լուծում
(1) Գործընթացի ընթացքումթարմ տերևներ տարածելըԽուսափեք մեխանիկական վնասման գործողություններից, ինչպիսիք են պտտելը և խառնելը:
(2) Տեղադրեք օժանդակ ջեռուցման սարքավորում, և կանաչ թեյի տարածման գործընթացի տաք օդի գործողության փուլում տերևի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 28°C:Ընդունված է ընդհատվող տաք օդի գործողության և ստատիկ տարածման համադրություն:Տաք օդի գործողության փուլում տերևների ջերմաստիճանը չի գերազանցում 28 °C, իսկ ստատիկ փուլում ջերմաստիճանը շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանն է։
(3) Կանաչ տարածման աստիճանը պետք է գնահատվի բողբոջներից, բողբոջների տերևներից կամ ցողունային տերևներից ջրի միատեսակ կորստով, որը լրացվում է տեսողական և հոտառական հատկանիշներով, ինչպիսիք են գույնը և բույրը:
(4) Օգտագործեք ջերմաստիճանով վերահսկվող և ժամանակով կառավարվող չորացման մեքենա՝ կանաչը տարածելու համար