Ազդեցեք սպիտակ թեյի ապուրի գույնի վրա
Չնայած սպիտակ թեյն ունի միայն երկու գործընթաց.սպիտակ թեյը չորանում էևսպիտակ թեյի չորացում, դրա արտադրության գործընթացը շատ հոգնեցուցիչ է և ժամանակ է պահանջում։Թառամելու գործընթացում թեյի պոլիֆենոլների, թեանինի և ածխաջրերի կենսաքիմիական փոփոխություններն ավելի բարդ են, սակայն ի տարբերություն սև թեյի և կանաչ թեյի, պարունակության պարունակությունը փոխակերպումից հետո անշրջելի է։
Սպիտակ թեյը պարունակում է 0,1%-0,5% թեաֆլավիններ։Հին սպիտակ թեյն ամբողջությամբ օքսիդանում է երկարատև պահպանման ժամանակ։Այս գործընթացում կատեխինները հետագայում վերածվում են թեաֆլավինների կամ թեարուբիցինների, որոնք բերվում են հին սպիտակ թեյի մեջ:Այն վառ և խորը գույնով կարևոր նյութ է, իսկ թեաֆլավինները լավ կենսաբանական ակտիվություն ունեն, ինչպես նաև շատ արդյունավետ են առողջության պահպանման գործում:
Սրտանոթային և ուղեղային անոթների հիվանդությունների կանխարգելում
Թեաֆլավինները, որոնք հայտնի են որպես թեյի «փափուկ ոսկի», ունեն արյան լիպիդների իջեցման յուրահատուկ գործառույթ:Թեաֆլավինները կարող են ոչ միայն համակցվել աղիներում խոլեստերինի հետ՝ նվազեցնելով խոլեստերինի կլանումը սննդի մեջ, այլ նաև արդյունավետորեն արգելակել մարմնի սեփական խոլեստերինի սինթեզը, և ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ թեաֆլավիններն օգնում են բարձրացնել արյան անոթների պատերի ամրությունն ու առաձգականությունը՝ դրանով իսկ նպաստելով թուլացմանը: արյան անոթների, դրանով իսկ հետագայում կանխելով սրտանոթային և ուղեղային անոթների հիվանդությունների առաջացումը:
Զգալիորեն պաշտպանում է լյարդը
Թեաֆլավինները կարող են արդյունավետ կերպով արգելակել բարձր ճարպերի կլանումը և վերահսկել արյան լիպիդները:Միևնույն ժամանակ, այն կարող է նվազեցնել արյան լիպիդները և արագացնել ճարպերի քայքայումն ու նյութափոխանակությունը։Միևնույն ժամանակ, թեաֆլավինները շատ լավ հակաօքսիդանտներ են, որոնք կարող են նվազեցնել և դանդաղեցնել ալկոհոլի վնասումը լյարդի վրա և պաշտպանել լյարդը:լյարդ.
Առօրյա կյանքում սպիտակ թեյի օգտագործումը կարող է ոչ միայն աստիճանաբար նվազեցնել արյան լիպիդները, այլև թեաֆլավինները կարող են խանգարել մարմնի կողմից ճարպերի կլանմանը:Այսպիսով, մարդու մարմինը պետք է լրացնի արյան լիպիդները՝ տրոհելով լյարդի ճարպը, իսկ լյարդի ճարպը ժամանակի ընթացքում աստիճանաբար կնվազի։Նպաստում է լյարդի ճարպի հեռացմանը, ուստի թեաֆլավինները շատ հիանալի գործառույթ ունեն՝ առանց կողմնակի ազդեցությունների հեռացնելու ճարպային լյարդը, և դա նաև մի տեսակ պաշտպանություն է լյարդի համար:
Հրապարակման ժամանակը՝ Դեկտեմբեր-22-2021