1. Թեյն աղտոտված է թեյի արտադրության մեջ
Մշակման միջավայրը մաքուր չէ։Թեյի տերևները հեշտությամբ աղտոտվում են փոշուց, տարբեր ցողուններից, հողից, մետաղից և այլ բեկորներից հավաքման և մշակման ժամանակ:Բացի այդ, կա փաթեթավորման նյութերից աղտոտվածություն։Հավաքելու և տապակելու ընթացքում աշխատողները նույնպես հակված են աղտոտման:Նյութերը բերվում են թեյի տերևների մեջ, ինչի հետևանքով թեյի ապուրը պղտորվում է:

2. Սխալ մշակման տեխնոլոգիա
① Թարմ թեյի տերևները հավաքելուց հետո դրանք ժամանակին կամ ողջամիտ կերպով չեն դրվում:Երկար և ավելորդ դարսման ժամանակը ուղղակիորեն հանգեցնում է թեյի կանաչի թարմության կորստի:
②Թեյի կանաչապատման գործընթացում, եթե տապակումը անբավարար է, կանաչապատման ջերմաստիճանը ցածր է, իսկ կանաչապատումը թափանցիկ չէ, ինչը հեշտությամբ կհանգեցնի թեյի ապուրի չափազանց բարձր ջրի պարունակության և պղտորման.Մեր ընկերությունը տրամադրում էկանաչ թեյի ամրագրման մեքենաներտարբեր գործառույթներով տարբեր կարիքներ ունեցող հաճախորդների համար:Կանաչ թեյի ֆիքսման գործընթացում թեյի տերևները կարող են լիովին ենթարկվել ֆերմենտային ռեակցիայի՝ հասնելու առավելագույն ամրացման էֆեկտի:Կանաչ թեյի ֆիքսման գործընթացում շատ կարևոր է տիրապետել կանաչ թեյի համապատասխան ֆիքսման ժամանակին և ջերմաստիճանին:
③Հունցման գործընթացում, եթե թեյի հունցման մեթոդը չափազանց ծանր է, թեյի բջիջների կոտրման արագությունը չափազանց բարձր կլինի, և որոշ մանր նյութեր, որոնք ջրի մեջ չեն լուծվում, նույնպես կհանգեցնեն թեյի ապուրի պղտոր տեսքին:
 
3. Սխալ գարեջուր պատրաստելը
Սխալ եփելը կարող է նաև պատճառ դառնալ, որ թեյի ապուրը պղտորվի:
Թվում է, թե բոլորի պատրաստման եղանակը նույնն է, բայց իրականում դա մի փոքր սխալ է, և այն հազար մղոն հեռավորության վրա է:
Կանաչ թեյի եփման ժամանակ թեյի ապուրի պղտորության հիմնական պատճառները հետևյալն են.
Համակենտրոնացումը չափազանց բարձր է:«Թեյ ապուրի տեղումների մեխանիզմի հետազոտություն» հոդվածում նշվում էր, որ թեյի ապուրի կոնցենտրացիան չափազանց բարձր է, և «թեյի պանրի» տեղումներ առաջանում են, ինչը կհանգեցնի թեյի ապուրի պղտորմանը։
Եթե ​​ջուրը լցնում են շատ պինդ կամ շատ արագ, իսկ թեյի տերևները ուղղակիորեն եփում են, հեշտ է ապուրը պղտորել:
Ներծծում է երկար ժամանակ:Կանաչ թեյ եփելիս փորձեք խմել այն անմիջապես։Եթե ​​թեյի տերևները երկար մնան ջրի մեջ, ապա թեյի պոլիֆենոլները տաք ջրում լուծելուց և օդի հետ շփվելուց հետո հեշտությամբ կօքսիդանան և գունաթափվեն, ինչը նույնպես կհանգեցնի ապուրի գույնի սրմանը, կնվազեցնի թափանցիկությունը և մթնում.