Ինչպե՞ս իրականացնել թեյի չորացման գործընթացը:

Ավանդական թառամեցման մեթոդները ներառում են արևի լույսի չորացում (արևի ազդեցություն), ներսի բնական չորացում (տարածված չորացում) և բարդ չորացում՝ օգտագործելով վերը նշված երկու մեթոդները:Օգտագործվում է նաև արհեստականորեն կառավարվող կիսամեքենայացված չորացման սարքավորում՝ չորացման տաշտը։Սպիտակ թեյի, սև թեյի, ուլոնգ թեյի և այլ թեյերի արտադրության առաջին գործընթացը թառամում է, բայց աստիճանը տարբեր է։Սպիտակ թեյի չորացման աստիճանը ամենածանրն է, թարմ տերևների խոնավությունը 40-ից ցածր է, սև թեյի չորացման աստիճանը երկրորդն է ամենալուրջը, խոնավության պարունակությունը կրճատվում է մինչև մոտ 60%, իսկ թառամածության աստիճանը՝ ուլոնգ։ թեյը ամենաթեթևն է, իսկ խոնավությունը 68-70% է:
Թարմ քաղված տերևների խոնավության պարունակությունը կազմում է 75-80%:Թառամելու հիմնական նպատակն է նվազեցնել թարմ տերևների և ճյուղերի խոնավության պարունակությունը և նպաստել ֆերմենտների բարդ քիմիական փոփոխություններին:Թառամելու և խմորման գործընթացի արդյունքում առաջացած քիմիական ազդեցությունները ներառում են լայն շրջանակ և բացարձակապես կապված են թեյի բույրի, համի և գույնի հետ:
Մեր ընկերությունը տրամադրում էթեյի չորացման սարքավորում, որն ունի բարձր չորացման արդյունավետություն և բարելավում է թեյի արտադրության արագությունը։Բարի գալուստ ձեր հարցումը:


Հրապարակման ժամանակը՝ Դեկտեմբեր-06-2021